O CHAPÉU E A ROUPA DO CHEF

Chefs de cozinha de todo o mundo vestem diariamente a toque blanche (gorro ou touca branca, em francês), que no Brasil chamamos de chapéu do chef, o jaleco traspassado e a calça xadrez. A origem desses adereços é tão interessante quanto seu estilo.

Informe-se sobre as invenções do chapéu e da roupa do cozinheiro em MINHAS CRÔNICAS